Les Mystères du Cygne

À propos

Les Mystères du Cygne, c’est une boulangerie-pâtisserie située non loin du parc Astrid. En 2019, Haim Fidès Rifk reprend le commerce qui existe déjà depuis plus de 40 ans. Une belle occasion pour cet ancien ingénieur polytechnicien qui souhaitait changer de vie et se consacrer aux métiers de bouche.

Vous retrouverez dans ce charmant établissement, le duo Haim et Sherle qui a décidé de mettre leurs compétences acquises lors de diverses formations, dont notamment celle de chocolatier-glacier, en commun. Ils allient donc naturellement leurs compétences pour vous proposer des créations toutes plus alléchantes les unes que les autres.

Leur petit (même gros) plus. Ce sont leurs glaces artisanales 100% naturelles, sans colorant, sans arôme chimique. Vous trouverez des goûts classiques, et chaque semaine, une glace de la semaine. Et la fameuse glace du diable uniquement en vente le 21 juillet ! Son secret ? Personne ne le connaît, ce sont ses talents d’ingénieur qui lui ont permis de trouver les quantités parfaites pour créer des glaces légères, pas trop fondantes, et au goût unique. Elles sont Délicieuses !