Brasserie de l’Ermitage

Over

Na eerder een appartement gedeeld te hebben, begonnen Nacim, François en Henri aan het waanzinnige avontuur van de Hermitage nanobrouwerij. In 2017 brouwden ze hun eerste bieren in Anderlecht, hun doel: bieren brouwen die evenwicht en kracht van smaken combineren door Amerikaanse hop te gebruiken.

De Brasserie de l'Ermitage heeft twee aparte locaties, 100m van elkaar verwijderd. Aan de ene kant is er de brouwerij met zijn productieatelier waar alles ter plaatse wordt gedaan en gecreëerd, en aan de andere kant is er de bar waar je de bieren op het vat kunt proeven, en een klein restaurant, met lokale ambachtslui, om je proeverijen te begeleiden. Eén donderdag per maand kan je een klein concert bijwonen.

Het is mogelijk om de nanobrouwerij op verzoek met een gids te bezoeken. Ze organiseren ook openingen en concerten in het weekend.

Anderzijds is er een winkel, Les Caves de l'Ermitage, waar je de door de brouwerij geproduceerde bieren, "gastbieren" en natuurlijke wijnen kunt kopen.